Das Kochbuch in Geschichte und Gegenwart

PROJEKTBESCHREIBUNG:

Ausstellung: Das Kochbuch in Geschichte und Gegenwart. Mitarbeiter/innen und Studierende des Instituts präsentieren ihr Fach.

INTERAKTION: Wissenschaft zum Anfassen und Mitmachen

Wie in jedem Jahr wird in der mobilen Redaktionsstube das »Marktblatt« hergestellt, und ein kleines Preisausschreiben ergänzt die Präsentation.